prendere la vitamina C per evitare malattie, come il comune raffreddore,promuove la riparazione connettivale dopo un allenamento intenso proteggendo il tessuto molle dai danni provocati dai radicali liberi.
L'Università di Tokyo sui ratti ha trovato che i supplementi di vitamina C
interferiscono con la crescita muscolare indotta dall'allenamento.
I radicali liberi sono sostanze chimiche altamente reattive prodotte naturalmente
durante il metabolismo. Eccessivi livelli sono stati collegati
al danno cellulare, alla soppressione del sistema immunitario, e alla morte prematura. Tuttavia, questi prodotti chimici promuovono l'adattamento allo stress. alcuni tipi di stress ossidativo risultano benefici, mentre un eccessivo stress ossidativo è dannoso.
Gli atleti dovrebbero cercare di ottenere la vitamina C attraverso la normale dieta
consumando arance e broccoli ed evitare dosi elevate di integratori di vitamina C.
(Acta Physiologica, 208: 57 - 65, 2013)
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