Un avocado fresco contiene solo 3 grammi di carboidrati, e meno di 1 grammo di zuccheri quindi il valore più basso di qualsiasi altro frutto fresco, inoltre contribuisce con un 8% del valore giornaliero di fibre, infine da non dimenticare che ogni porzione di avocado apporta una rilevante quantità di grassi buoni.
Joan Sabate, dalla Loma Linda University (California,USA), e colleghi hanno chiesto a 26 uomini sani ma in sovrappeso di introdurre nella loro dieta un avocado fresco a pranzo.
Il team ha scoperto che i soggetti che avevano aggiunto a pranzo una porzione pari a metà frutto di avocado, avevano riportato una significativa diminuzione del desiderio di mangiare del 40% in un periodo di tre ore, e del 20% in un periodo di cinque ore dopo il pasto. Inoltre, i soggetti hanno riferito un aumento di soddisfazione nel dopo aver mangiato un pasto in cui era presente una porzione di avocado.
Quindi non dimenticate di inserire nel vostro carrello della spesa questo particolare frutto.
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