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mercoledì 26 marzo 2014

Peperoncino (Calabrese) Per perdere peso

peperoncino

La capsaicina è una sostanza chimica trovata in Cile nel pepe rosso e nel peperoncino.
Riduce l'appetito e l'assunzione di calorie e aiuta a promuovere la perdita di peso peso
rilasciando serotonina, un ormone soppressore della  fame nell'intestino. Uno studio austriaco ha rilevato che integrando nonivamide, una forma lieve di capsaicina, si ottiene un ridotto apporto energetico negli uomini leggermente obesi.
Ottimi sono gli integratori a base di Caspinina utili per la perdita di peso. Queste sostanze chimiche diminuiscono l'appetito, riducono l'apporto calorico e aumentano il metabolismo basale.
(Molecular Nutrition Food Research, pubblicato online 7 febbraio 2014)

venerdì 21 marzo 2014

ESPERTI DELLA NUTRIZIONE CONSIGLIANO DI CONSUMARE MOLTO PESCE PER PERDERE PESO

omega-3
Supplementi di acidi grassi Omega- 3 si pensa che possano promuovere il controllo del peso.
Uno studio durato 12 mesi  di scienziati australiani non ha mostrato alcuna differenza nella perdita di peso tra persone che consumavano più di uno grammo al giorno di olio di oliva seguendo una dieta ipocalorica, rispetto a chi seguiva soltando una dieta a basso contenuto calorico.
Lo studio ha dimostrato inoltre che non vi è alcun vantaggio a
consumare in un programma dietetico ipocalorico del pesce o integrare con Omega-3 per quanto riguarda la perdita di peso ed il controllo dello stesso.
Naturalmente il pesce come gli omega-3 hanno altri vantaggi e valori nutrizionali da non sottovalutare.
( BMC Public Health , 13 : 1231, 2013)