L'elevato consumo di proteine è stato collegato con una scarsa funzionalità renale. Recenti studi fatti nell'università del Texas Medical Branch a Galveston hanno dimostrato l'importanza delle proteine per prevenire la perdita di massa muscolare (sarcopenia)
negli anziani. Il consumo di integratori di proteine costituito da 25 grammi di proteine del siero di latte o di caseine promuove la sintesi proteica, anche senza l'esercizio di resistenza. Jeannette Beasley del Albert Einstein College of Medicine di New York, insieme a dei suoi collaboratori, hanno scoperto che l'assunzione di proteine non è associata ad un declino della funzione renale negli anziani anche se il tasso di filtrazione glomerulare
è diminuito nel 27 per cento dei pazienti durante lo studio durato sei anni.
Possiamo dedurre da questo studio che si possono consumare tranquillamente integratori proteici per prevenire la perdita muscolare.
Fonte: (Nutrition,30: 794-799, 2014)
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